Profesioniști în panificație

La Vatra Domnească, de peste 20 ani, aluatul este frământat și copt zilnic, urmând rețete tradiționale.
Ne mândrim să fim unul din cei mai importanți producători din domeniul panificației din zona de nord a Moldovei, o companie care valorifică tradiția prin inovare permanentă și prin grija pentru oameni.

Produsele noastre
Contact
Packaged loaf of sliced white bread labeled 'Pâine Albă Neptun' with one slice placed in front.
Packaged loaf of white bread labeled 'Pâine Albă Neptun' with a baker illustration and blue and white packaging.
Sliced loaf of whole wheat bread next to a packaged loaf with Romanian text on the bag.
Packaged loaf of white bread labeled Paine Alba La Tava alongside a partially sliced loaf.
Package of sliced Graham wheat bread with a loaf of partially sliced bread next to it.
Packaged Paine Dobrogea Toast bread with one slice separated from the loaf.
Sliced loaf of rye bread next to its packaging with Romanian text and a baker illustration.
Loaf of multigrain bread, partially sliced, with the packaged loaf behind it showing a label featuring a baker and bread illustrations.
Packaged and partially sliced loaf of white sandwich bread with label showing a baker holding bread.
Round braided bread decorated with three chocolate leaf patterns and four small chocolate flower designs dusted with powdered sugar.
Loaf of braided bread shaped like the number eight with a golden brown crust.
Braided bread shaped like an S, decorated with powdered sugar and filled with chocolate on both ends.
Braided bread shaped in an oval with four small brown decorations attached on the top and ends.
Braided bread wreath decorated with chocolate and powdered sugar designs.
Braided bread shaped like a fish, decorated with chocolate and sprinkled with sugar.
Braided challah bread loaf with one end dipped in chocolate and sprinkled with nuts.
Braided bread shaped like the number 8 with chocolate-dipped ends and a small flower decoration dusted with powdered sugar.
Assorted sliced fruit and chocolate swirl bread loaves with two round bread rolls.
Freshly baked bread roll topped with melted cheese.
Round bread roll topped with melted cheese and sprinkled with herbs.
Two packages of braided challah bread wrapped in clear plastic.
Round braided bread filled with a creamy cheese mixture in the center.
Packaged and unpackaged chocolate cake loaf dusted with powdered sugar.
Round baked pie with a braided crust and four red cherries arranged in quadrants on a cheese topping inside a foil pan.
Freshly baked bread roll topped with melted cheese.

Rețete tradiționale.
Procese moderne.

1. Recepția și pregătirea materiilor prime și auxiliare
2. Linia de make-up
3. Coacerea
4. Ambalare și livrare
Wheat grains and wheat stalks on flour-covered wooden surface with baking ingredients and sieve in the background.Female bakery worker wearing an apron and gloves using a tablet in front of shelves with various bread loaves.Baker removing freshly baked round loaves of bread from a commercial oven using a wooden-handled peel.Sliced loaf of brown bread on a white surface with its plastic packaging in the background.
Hands kneading dough on a floured wooden surface.Hands kneading dough on a floured wooden surface.Shelves stocked with large loaves of bread wrapped in plastic in a bakery or storage room.Three white delivery trucks with corporate branding parked side by side on a paved area under streetlights.
Recepția și pregătirea materiilor prime și auxiliare

Această operațiune implică atât recepția materiilor prime și auxiliare, cât și pregătirea acestora. Descărcarea făinii se face la cisternă.

Linia de make-up

Această operațiune are la bază divizarea aluatului, premodelarea rotundă și modelarea finală.

Coacerea

Această operațiune include crestarea, descărcarea cuptorului, transferul pâinilor către unitatea de răcire și depozitare și transferul acestora pe masa rotativă.

Ambalare și livrare

Ultima operațiunbe implică felierea și ambalarea produsului, dar nu în ultimul rând transportul acestuia către clienți.

Frământat de către noi

Vatra Domnească - pâine sănătoasă coaptă pe vatră, urmând întocmai rețetele bunicilor noștri. Produsele noastre te poartă către acele zile când gustul copilăriei era întregit de prospețimea pâinii de casă, aroma cozonacilor dar și a plăcintelor Poale’n Brâu.

Citește în continuare
Packaged loaf of sliced whole wheat bread with Romanian text and illustration of a baker holding bread.Close-up of a freshly baked bread roll topped with sesame seeds on a white background.Round bread roll topped with melted cheese and herbs on a white background.
Hand-drawn black and white illustration of a loaf of bread with two slices cut and laid in front.

Găsiți produsele atât în rețeaua de magazine proprii, cât și în:

Cozonacul Vatra Domnească

Câștigător al concursului
"Cozonacul de Aur"
Golden trophy shaped like a braided loaf of cozonac with a framed certificate in the background reading 'COZONACUL DE AUR' and the La Măruță logo.
Vezi episodulVizitează magazinul online

Vizitați-ne

Strada Freziilor Nr.7,
Sat Catamarești Deal,
Comuna Mihai Eminescu
717248 - Jud. Botoșani

Orar:
Luni- Duminică:
00-23:59

Direcții
Map showing Botoșani city and surrounding areas in Romania with roads, nearby localities, and points of interest like Vatra Domnească restaurant and Lidl supermarket.Simple gray line drawing of a wheat stalk on a black background.Illustration of three grey wheat stalks with detailed grains on a transparent background.
Black and white sketch of a sliced loaf of bread with three visible slices laid out.

Întrebări frecvente

Vă stăm la dispoziție cu toate informațiile de care aveți nevoie. Nu ezitați să ne contactați.

Doresc o colaborare. Cum vă pot contacta?
Pot comanda online produsele voastre?
Care este timpul limită pentru comenzile pentru următoarea zi?
Puteți face și produse care nu le aveți în catalog?

Noutăți și rețete, în inbox-ul tău

Abonează-te și tu pentru a primi noutăți, rețete și sfaturi din industria panificației

Thank you! Your submission has been received!
Oops! Something went wrong while submitting the form.
Sliced loaf of multigrain bread surrounded by scattered oats on a transparent background.

Vatra Domnească reprezintă de peste 21 de ani unul din cei mai importanți producători din domeniul panificației din zona de nord a Moldovei, o companie care valorifică tradiția prin inovare permanentă și prin grija pentru oameni.

MAGAZINELE VATRA DOMNEASCĂ

Magazin Piata Viilor

Strada Vârnav 26

Magazin Catamarasti Deal

Sat Catamaresti - Deal, Str. Freziilor Nr. 7

Magazin Calea Nationala

Calea Nationala, Nr. 55

Magazin Grivita 1-3

Strada Grivita, Nr. 3

Magazin Prieteniei

Strada PRIETENIEI, Nr. 4

Magazin Primaverii 11-13

Strada PRIMAVERII, nr. 11-13

Magazin Primaverii 31

Strada PRIMAVERII, nr. 31

Magazin Big

Piata Centrala, chiosc G12

Magazin Bucovina Botoșani

Strada Bucovina Nr. 17

Magazin Trusesti

Comuna TRUSESTI, Partnerul Complex Comercial

Magazin Bucecea

Satul BUCECEA, Nr. 10 PTM

Magazin 2 Oras Saveni

Strada 1 Decembrie

Magazin 2 Harlau

Harlau , Strada PETRU RARES, nr. 6A

Magazin Siret

Str. Laicu Voda Nr. 15, Siret

Social

Utile

Despre noiCariereProdusePolitică Cookies

Contact

© 2025 S.C. VATRA DOMNEASCA S.R.L. | Cod Unic de Înregistrare: 29038003 | J07/314/2011
Ce este postul intermitent?
Proudly designed by 🐈 LazyCats.com 🐾
Simple outline illustration of a wheat stalk with grains and awns.Gray hand-drawn botanical illustration of pine tree branches on black background, positioned at the bottom right corner.